Taller de repostería con productos de Comercio Justo

Medio centenar de vecinos aprenden a preparar todo tipo de postres como Mouse de chocolate, tarta de galletas o soufflé de melocotón con un marcado sabor solidario en el Hotel Escuela Las Carolinas
El Ayuntamiento de Santander, en colaboración con el Hotel Escuela Las Carolinas, ha organizado un taller de repostería con productos justos, en el que medio centenar de vecinos han aprendido a preparar todo tipo de postres con un marcado sabor solidario.Según recordó la concejala de Dinamización Social y de Cooperación al Desarrollo, esta nueva actividad se sumó a las promovidas por el Consistorio santanderino en el marco de la celebración del Día Internacional de Comercio Justo.“El pasado 9 de mayo celebramos un desayuno de comercio justo en el que los asistentes degustaron una selección de productos, todos ellos certificados con el correspondiente sello que los acreditaba como de comercio justo”, recordó la edil.También ese día, Intermon Oxfam impartió una charla-coloquio en la que los participantes pudieron conocer de primera mano los numerosos beneficios sociales y económicos del Comercio Justo, como alternativa al consumo de productos convencionales.Ruiz incidió en que los vecinos que se acercaron hasta el Centro Cívico de la calle San José se sumaron a la llamada realizada desde el equipo de gobierno con el objetivo de crear, entre todos, un mundo justo, equitativo y sostenible.En cuanto al taller de repostería, la edil incidió en que enseñó a los participantes a elaborar Mouse de chocolote, granizado de té, tarta de galletas y soufflé de melocotón.