¿Peligra el suministro de bebidas? La hostelería comienza a hacer acopio de cara a Navidad

Los problemas de stock han llegado también a las bebidas espirituosas de conocidas marcas. Algunos locales ya han advertido del problema para comprar ginebra, ron o whisky, entre otros.
Ylos problemas de stock han llegado también a las bebidas espirituosas de conocidas marcas.Algunos locales ya han advertido del problema para comprar ginebra, ron o whisky, entre otros.
De momentola falta de productos se nota más enlos que provienen de Inglaterra debido al Brexit,pero la crisis responde a diversos factores,por lo que podrían verse afectados todo tipo de bebidas.
Según recoge RTVE,varios hosteleros han corroborado los problemas que se están encontrando para comprar algunas marcas, aunque no es un desabastecimiento generalizado por el momento.
Aunque no todos los hosteleros están teniendo los mismos problemas para comprar alcohol, tal y como reconocen a RTVE,muchos han comprado en sus últimos pedidos «un poquito más» de lo habitual «por si acaso»para intentar asegurarse existenciasde cara a las Navidades.
La época Navideña es una cita importante en el mundo hostelero que este año cobra vital importancia ya que (si la tendencia sigue así) se podrá volver a las celebraciones prepandemia, donde abundan las cenas de empresa y de amigos. Unos eventos donde las bebidas no pueden faltar.
Como ya se explicó en un artículo reciente,el retraso en la logística y el transporte sumado a la falta y el encarecimiento de algunas mercancías y materias primas, ha provocado la falta de multitud de productos, como los juguetes o los microchips, entre otros.
En el campo de los espirituosos, la falta de tapones, etiquetado e incluso productos para la destilación; han desembocado en retrasos en la producción mundial, pero no es el único factor.
Según han explicadodesde la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE), la crisis no viene dada tanto por la falta de materias primas sino por un desajuste en la planificación debido a un «pico en la demanda».
El sector reconoce que este acopio puede agravar la crisis e incluso hacer subir los precios, pero muchos admiten que, aunque conocen el riesgo, no quieren ser «el primero» en quedarse sin existencias.
Por ello,desde la FEBE llaman a la «moderación» tanto en el consumo como en la comprapara evitar este tipo de situaciones y hacen un llamamiento a la calma asegurando que la falta de stock se solventará en las próximas semanas