El consejero de Turismo ha participado en la recepción oficial al Orujero Mayor de esta edición, Eduardo Noriega, cuyo nombramiento será un «escaparate para Liébana»
El consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Eduardo Arasti, y el alcalde de Potes, Javier Gómez, han presidido esta mañana la recepción oficial al Orujero Mayor de la XXII Fiesta del Orujo de Potes, el actor cántabro Eduardo Noriega, que ha tenido lugar en el Ayuntamiento de la capital lebaniega.
En su intervención, Eduardo Arasti ha destacado la consolidación de esta fiesta como una de las más importantes de España en materia de «gastronomía de tradiciones» y ha asegurado que su «gran éxito» supone un reconocimiento al esfuerzo de tantos años de las gentes de Liébana.
Sobre Eduardo Noriega, el consejero ha señalado que los cántabros se sienten orgullosos de él porque «pasea del nombre de Cantabria por todo el mundo», motivo por el cual su nombramiento como Orujero Mayor será un «escaparate para Liébana».
Por su parte, el actor cántabro ha reconocido sentirse «muy orgulloso» de este nombramiento y ha asumido «muy enserio» el compromiso de hablar de Liébana allí donde vaya. «Cualquier homenaje hace ilusión, pero el orgullo es aún más especial si proviene de tu tierra», ha dicho.
Finalmente, el alcalde de Potes ha resaltado que Eduardo Noriega es «un lujo y orgullo de orujero» que sabrá cumplir a la perfección su misión de «embajador del orujo y de los productos de Liébana». Además de agradecerle que haya aceptado el reconocimiento, Javier Fernández ha querido contagiar al actor cántabro el «espíritu del orujo» como «sinónimo de convivir y compartir».
Tres imágenes de la recepción oficial a Eduardo Noriega como Orujero Mayor (Foto: Lara Revilla)
En la recepción han estado presentes también el delegado del Gobierno en Cantabria, Samuel Ruiz; los consejeros de Obras Públicas, Francisco Rodríguez, y de Ganadería, Blanca Martínez; el director general de Turismo, Santiago Recio; alcaldes de la comarca, la diputada popular y atleta Ruth Beitia (orujera Mayor en 2010), miembros de la Cofradía del Aguardiente de Orujo y los Vinos de Liébana, y representantes del resto de cofradías gastronómicas de Cantabria, entre otros invitados.
La Fiesta del Orujo 2013, que ostenta el título de Interés Turístico Nacional, contará a lo largo de la jornada de hoy con ambientaciones musicales y folclóricas, degustación del aguardiente y una cata comentada de orujo, además de las actuaciones de los grupos ‘Chico’ y ‘Dale Duru’.
El tradicional desfile hasta la plaza de la Serna, donde se celebrará a las 18:00 horas la proclamación pública de Eduardo Noriega como Orujero Mayor, y el posterior encendido de alquitaras centrarán los actos del día, que concluirá con el hermanamiento de los orujos de Liébana y Portomarín a las 24:00 horas.
Alquitara de Oro
Mañana, domingo, el consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Eduardo Arasti, entregará, a las 12:30 horas, la Alquitara de Oro otorgada por el Gobierno de Cantabria al mejor Orujo del Año.
El mejor orujo del año es elegido mediante una cata ciega por un jurado de prestigio. Este año, el jurado, coordinado por el presidente de la Academia de Gastronomía de Cantabria, Javier Hernández de Sande, está integrado por la Sumiller del Celler de Can Roca –considerado el mejor restaurante del mundo-, Pilar Cavero, ganadora a su vez del Campeonato de España de Sumillers 2013; Mar Vilanova,miembro del Comité de Cata Rías Baixas y aguardiente de Orujo de Galicia; Enrique Belver,periodista gastronómico del diario ‘Sur’ de Andalucía; Braulio García, profesor de la Escuela Superior de Hostelería de Galicia; Juan Angulo,miembro de la Asociación cántabra de Sumillers, y Miguel Ángel Gómez González, experto enólogo y presidente de la Asociación del Aguardiente de Galicia.
La recaudación obtenida con la degustación de orujos durante la fiesta se destinará a Cáritas de Liébana, al grupo Viviendo y a la Cofradía del Aguardiente de Orujo y del Vino de Liébana para su labor de promoción y difusión de la comarca.
