Nuevo sistema de recogida de residuos de la venta de Pescado

Los residuos serán recogidos diariamente y, posteriormente, trasladados a una planta de Treto, donde serán puestos en valor al ser utilizados para la fabricación de piensos
El Ayuntamiento de Santander, en colaboración con un gestor autorizado, pondrá en marcha un sistema de recogida selectiva de los residuos generados por la venta de pescado en la Plaza de la Esperanza.Así lo anunciaron los concejales de Medio Ambiente, María Tejerina y de Comercio y Mercados, Ramón Saiz Bustillo, quienes incidieron en que se trata de un paso más en el trabajo que el equipo de gobierno del Consistorio desarrolla para mejorar la gestión de los residuos en los mercados municipales.“Actualmente existe una recogida específica para este tipo de residuos en grandes contenedores que se recogían diariamente, a partir de las 16:00 horas”, relató Saiz Bustillo, quien hizo hincapié en que, a partir de ahora, se va a realizar una recogida selectiva de la materia orgánica, procedentes del pescado.Para ello, según explicó la responsable de Medio Ambiente, se hará una recogida “puerta a puerta” de este tipo de residuos, también diariamente y en horario de tarde, a través de pequeños contenedores que se acercarán a los distintos puestos.Tejerina aseguró que, de esta forma, conseguirá separar correctamente los restos orgánicos, el 75 por ciento de los que se generan, de otros como plásticos, para los que se seguirán utilizando los actuales contenedores.Los ediles apelaron a la colaboración de vendedores y trabajadores del Mercado de la Esperanza para el buen funcionamiento del nuevo sistema de gestión.En este sentido señalaron que el gestor autorizado trasladará los residuos generados en el mercado santanderino hasta una planta ubicada en la localidad cántabro de Treto, para la fabricación de piensos.“Con este nuevo sistema conseguimos un doble objetivo, ya que, por un lado mejoramos la gestión de residuos en un recinto público y de concurrencia pública y, al mismo tiempo, facilitamos a su reciclaje contribuyendo así a la conservación de nuestro entorno”, recalcó el responsable de Comercio y Mercados.Tejerina recordó que los puestos de pescados y mariscos generan dos tipos de residuos, fracciones orgánicas constituidas fundamentalmente por restos como pieles, espina y casquería y fracciones inorgánicas, generadas por cajas de madera y cartón, embalajes de plástico y, excepcionalmente, cajas de plástico.“Los establecimientos de pescados y mariscos generan cuatro tipos de fracciones de residuos -materia orgánica,  plástico, madera y cartón- siendo la materia orgánica la mayoritaria, la representar el 75 por ciento del total, y el cartón la menos común, al ser el 2 por ciento del total”, concretó la edil.En la misma línea apuntó que la cadena de gestión de los residuos en los mercados municipales comprende 4 etapas diferentes: generación, recogida interna, recogida externa y tratamiento del residuo.Asimismo, indicó que, con el objetivo de hacer más sostenible la gestión actual de los residuos en los mercados, el Ayuntamiento de Santander promueve la implantación de buenas prácticas a lo largo de toda la cadena de gestión, como el nuevo sistema de recogida selectiva de residuos procedentes de la venta de pescado, para impulsar la minimización y la recogida de los mismos, mejorando progresivamente su calidad  para que puedan ser valorizados.